Küchen Koch Kultur 01|2019

Di., 15.1.; Küchen-Bauer, Aschaffenburg

Mit dem Motto „Gesund ins Neue Jahr“ ging die beliebte Reihe in eine neue Saison. Wie immer präsentierte Küchenmeister Carsten Dathe ein thematisch passendes Drei-Gänge-Menü: Diesmal wurden lauwarmer Gemüsesalat mit Kräuterdressing, Poulardenbrust mit Schwarzwurzelragout und eine Quark-Mohnmousse kredenzt.