In der neu eröffneten und von Christian Reising betriebenen Style-Bar „Fräulein Lotte“ sorgt kein Geringerer als 30-Leut’-Mastermind Dirk Janssen für genussvolle Momente sowie perfekt kreierte Drinks und Cocktails.
Sie war der Inbegriff für atmosphärische, stilvolle und authentische Gastronomie in Aschaffenburg: Die 30 Leut’ Bar von Herzblutbarkeeper Dirk Janssen. Zehn Jahre lang brachte sie die waschechte und wirklich wahre Barkultur nach Aschaffenburg, übersprang dabei direkt die Anlaufphase und schloss dabei sowohl am Dalberg, danach am Pier und zuletzt in der Landingstraße die Freunde von feinen Spirituosen und perfekt zubereiteten Cocktails in ihre Arme. Stets an vorderster Front und lebender Inbegriff von Qualität und hochwertigem Handwerk war der Gründer, Restaurantfachmann und ausgebildete Barmeister Dirk Janssen, der vor seiner 30-Leut’-Zeit die Bar des Niedernberger Seehotels zu einer oft ausgezeichneten und nachweislich einer der besten Genussstätten in der Republik gemacht hatte. Das alles ist Geschichte, denn schweren Herzens schloss er die 30 Leut’ Bar und war sich auch nicht sicher, ob er mit über 40 Jahren Gastronomieerfahrung überhaupt noch in diesem Genre weitermachen sollte.
© John Fotografie
Fräulein Lotte
Fräulein Lotte in Obernburg: Die neue Heimat von Dirk Janssen
Bis sich kurz darauf die Wege von Dirk und Christian Reising, seines Zeichens Inhaber des weit über die Region beliebten Wirtshauses in Obernburg, kreuzten. Christian hatte vor einiger Zeit auch das dem Wirtshaus direkt gegenüber gelegene, ehemalige Kult in die feine und stylische Fräulein Lotte verwandelt, um diese als – im wahrsten Sinne des Wortes – geschmackvollen Bar-Spot neu zu eröffnen. Und wie das so ist, wenn sich zwei Vollprofis der Gastlichkeit über den Weg laufen, das Feuer entfachte sich sofort. So weht nun der allseits beliebte Vibe der 30 Leut’ Bar jede Woche von Donnerstag bis Samstag ab 19 Uhr durch die Obernburger Römerstraße, wenngleich das Fräulein Lotte sogar mehr Gästen Platz in seinem schicken Ambiente bietet. Über 50 Drinks stehen auf der reichhaltigen Karte, davon etwa 20 Signature-Drinks des Meisters himself, wie beispielsweise die Publikumslieblinge „Gin Bembel Takeover“ oder „Sevilla Passion“. Doch auch Freunde der klassischen Longdrinks und der frisch gezapften Bierspezialitäten kommen im Fräulein Lotte voll auf ihre Kosten. Was die alten und neuen Freunde der echten Barkultur à la 30 Leut’ auch in Obernburg erwarten dürfen sind hochwertige Zutaten, echte Handwerksqualität bei der Zubereitung, top ausgebildetes Personal sowie die merkliche Leidenschaft für perfekte Drinks.
On Top: Cocktailkurse, Events & Escape Room
Und noch weitere Dauerbrenner aus Zeiten des 30 Leut’ gibt es zukünftig in der Fräulein Lotte! So kann man wieder die beliebten Cocktailkurse unter Anleitung der Profis individuell und nach Absprache ab sechs Personen buchen. Ebenso sind diverse Motto-
Events wie Special-Tastings, Afterwork-Partys und 30-Leut’-Revival-Partys inklusive dem legendären Thai Curry in Planung. Kein Wunder, dass schon jetzt viele Stammkunden von früher den Weg aus der Stadt nach Obernburg antreten und sich dort mit den zahlreichen Gästen vom Untermain im Fräulein Lotte ein Stelldichein geben. Und für die, die neben frischen Drinks für die Kehle auch frisches Futter für den Kopf brauchen, gibt es im Keller des Fräulein Lotte einen brandneuen Escape Room, bei dem es durchaus knifflig zugehen kann. Klingt alles nach einem perfekten Match für den nächsten Genussabend? Ist es auch!
Man fasse zusammen: Coole Atmo, richtig gute Drinks, feine Musik & gute Gespräche – auf zum Fräulein Lotte!