Union Table & Tap

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© Till Benzin

Union

Wenn wir ehrlich sind, hat im Jahr 2017 keine andere Gastro-Neueröff­nung derartige Wellen in unserer kleinen Stadt geschlagen wie die des Union am Freihofplatz. Mit der Schwerpunktlegung auf handwerklich gebraute Craft-Beer-Spezialitäten, eine passende Küche mit feinen Gaumenschmeicheleien und ein beeindruckendes Ambiente hielt mit Union Table & Tap die wirkliche Innovation Einzug in die Aschaffenburger Ausgeh- und Gastro­szene.

Im Grunde lässt sich das Erfolgskonzept auf drei Schlagworte herunterbrechen: Stylisch. Ehrlich. Handgemacht. Denn das alles gilt sowohl für die angebotenen Produkte aus Hahn und Flasche sowie die offen gestaltete Küche, als auch für das Interieur. Lasst uns ein wenig ins Detail gehen: Durch eine unfassbar vielfältige Auswahl an besten Craft-Bieren aus nationalen und internationalen Brauereien – davon über zehn Sorten vom Fass und über 30 weitere als Flaschenbiere – wird der ansonsten oftmals beliebige Begleiter auf die verdiente gleiche Stufe

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© Till Benzin

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gehoben wie die Köstlichkeiten aus der Küche. Um auf der Suche nach euren persönlichen Favoriten nicht den Überblick zu verlieren, seien euch zwei Tipps gegeben: Checkt die sogenannten Beer-Flights, also jeweils drei Fassbiere eurer Wahl in Probiergröße mitsamt ein paar Knabbereien, aus. Und nehmt die Beratung der sehr freundlichen Bedienungen in Anspruch. Aus eigener Erfahrung können wir sagen, dass hier geschulter Sachverstand auf den Willen trifft, euch das bestmögliche Geschmackserlebnis zu bescheren! Die Speisenkarte wiederum vereint leckere Bar-Snacks, außergewöhnliche Starter und knusprige Flat Breads genauso wie eine kleine, aber sehr feine Auswahl an (teilweise außergewöhnlichen) Hauptspeisen – ihr habt die gaumenkitzelnde Qual der Wahl!

Ein genussvolles Gesamtpaket bei dem vor allem auf eines allerhöchsten Wert gelegt wird: beste handwerkliche Qualität in allen Bereichen. Und so ist es nur die logische Konsequenz, dass aus der gehypten Neueröffnung inzwischen eine etablierte Institution geworden ist, die das Angebot in A’burg definitiv bereichert. 

www.union-ab.de